Vegan Buddha Bowl
Vegan
Vegan Vejetaryen Glutensiz
Dengeli, renkli, besleyici kase
Malzemeler
- 150g kinoa
- 200g nohut (haşlanmış)
- 1 adet tatlı patates
- 100g ıspanak
- 1 adet avokado
- 100g kırmızı lahana
- Tahin sos:
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 limon suyu
- 1 diş sarımsak
Yapılışı
- Kinoayı pişirin ve soğutun.
- Tatlı patatesi küp doğrayıp fırında 25 dakika pişirin.
- Nohudu baharatlarla harmanlayıp fırınlayın.
- Tahin, limon suyu, sarımsak ve suyu karıştırarak sos yapın.
- Kaseye kinoa, sebzeler ve nohudu estetik dizin.
- Avokado dilimlerini ekleyin.
- Üzerine tahin sosu gezdirin.
İpuçları
Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.