Hindi But Sarma
Akşam Yemeği
Glutensiz
Düşük yağlı, protein deposu hindi yemeği
Malzemeler
- 600g hindi but (dilimlenmiş)
- 100g ıspanak
- 50g güneşte kurutulmuş domates
- 50g feta peyniri
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100ml tavuk suyu
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı
- Hindi dilimlerini ince olacak şekilde döverek incelttin.
- Ispanağı soteleyin, sarımsak ekleyin.
- Kurutulmuş domates ve feta peyniri ile karıştırın.
- Her hindi diliminin üzerine iç harç koyun.
- Rulo şeklinde sarın ve kürdan ile sabitleyin.
- Zeytinyağında her tarafını mühürleyin.
- Tavuk suyunu ekleyip kapağı kapatın.
- 25-30 dakika pişirin.
İpuçları
Sarmaları fırında da pişirebilirsiniz.