Fırında Sebzeli Levrek
Akşam Yemeği
Glutensiz
Hafif ve lezzetli akşam yemeği
Malzemeler
- 2 adet levrek fileto
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 10 adet cherry domates
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon
- Taze kekik, biberiye
Yapılışı
- Sebzeleri küp şeklinde doğrayın.
- Fırın tepsisine sebzeleri yerleştirip zeytinyağı gezdirin.
- 180°C fırında 15 dakika önceden pişirin.
- Balıkları tuz, karabiber ve limon suyuyla marine edin.
- Sebzelerin üzerine balıkları yerleştirin.
- Sarımsakları ve taze otları ekleyin.
- 15-20 dakika daha pişirin.
- Limon dilimleriyle servis edin.
İpuçları
Balığı çok pişirmeyin, kuruyabilir.