Fırında Cips
Atıştırmalık
Vegan Glutensiz
Sağlıklı, ev yapımı patates cipsi
Malzemeler
- 2 adet büyük patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsaktozu
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Kekik
Yapılışı
- Patatesleri çok ince dilimleyin (mandolin kullanın).
- Soğuk suda 30 dakika bekletip nişastayı çıkarın.
- Kağıt havluyla kurulayın.
- Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.
- Fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
- 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.
- Kenarları kızarana kadar ara ara kontrol edin.
- Soğumaya bırakın, çıtırlaşacak.
İpuçları
Dilimler ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur.