Tayland Usulü Mango Salatası
Salata
Glutensiz
Tatlı-ekşi, ferahlatıcı Asya salatası
Malzemeler
- 1 adet olgunlaşmamış yeşil mango
- 1 adet havuç
- 1/4 kırmızı lahana
- 1 avuç taze nane
- 1 avuç taze kişniş
- 50g kavrulmuş yer fıstığı
- Sos için:
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet kırmızı biber (acı)
Yapılışı
- Mangoyu ve havucu ince şeritler halinde rendeleyin.
- Kırmızı lahanayı ince ince dilimleyin.
- Tüm sebzeleri büyük bir kasede karıştırın.
- Sos malzemelerini çırparak karıştırın.
- Sosu salata üzerine gezdirin.
- Kıyılmış fıstık ve taze otlarla süsleyin.
İpuçları
Vejetaryen versiyon için balık sosu yerine soya sosu kullanın.