Somon Izgara Bowl
Öğle Yemeği
Glutensiz
Omega-3 zengini, sağlıklı öğle yemeği
Malzemeler
- 150g somon fileto
- 100g esmer pirinç
- 1 adet avokado
- 50g soya fasulyesi (edamame)
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- Susam (üzeri için)
Yapılışı
- Esmer pirinci talimatına göre pişirin.
- Somonu tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Tavada veya ızgarada her iki tarafını 4-5 dakika pişirin.
- Havucu rendeleyin.
- Avokadoyu dilimleyin.
- Soya sosu, bal ve susam yağını karıştırarak sos yapın.
- Kaseye pirinç, somon, avokado, havuç ve edamame yerleştirin.
- Üzerine sos gezdirip susamla süsleyin.
İpuçları
Somon çok pişirmeyin, içi hafif pembe kalmalı.