Akdeniz Usulü Kahvaltı Tabağı
Kahvaltı
Vejetaryen
Zeytinyağlı, sebze ağırlıklı Akdeniz kahvaltısı
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100g hellim peyniri
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 50g zeytin
- 2 yemek kaşığı humus
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze nane ve dereotu
- 2 dilim tam buğday ekmeği
Yapılışı
- Hellim peynirini dilimleyip tavada her iki tarafını kızartın.
- Yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirin.
- Salatalık ve domatesi dilimleyin.
- Büyük bir tabağa tüm malzemeleri estetik şekilde yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Taze otlarla süsleyip servis edin.
İpuçları
Hellim yerine halloumi peyniri de kullanabilirsiniz.